Технолог-проектировщик — кто это и за что он отвечает? 🔈
Это как раз тот человек или команда, которые, когда у вас есть концепция или хотя бы идея, находят решение, как и с помощью какого оборудования её реализовать.
Ошибки и низкая квалификация таких специалистов не просто увеличивают бюджет стройки и приводят к закупке ненужного оборудования, но и могут привести к закрытию проекта целиком. К сожалению, мы сталкиваемся с этим довольно часто!
За что же отвечает технолог?
Технолог отвечает за полную техническую реализацию кухни или производства вашей продукции.
А именно:
🛡 Соблюдение законодательства и санитарных норм: Часто клиенты готовы брать на себя риски несоответствия нормам, но не всегда понимают последствия. Иногда можно что-то упустить, но в некоторых случаях это совершенно недопустимо.
🛡 Правильность выбора оборудования (бренды и модели): Технолог не просто подбирает «квадратики», как предлагает поставщик, а подбирает именно то оборудование, которое соответствует потребностям проекта. Технолог решает, какое оборудование нужно, и не оставляет эту ответственность на клиенте.
🛡 Правильность разводки инженерных сетей (электрика, вода, канализация): В каждом типе оборудования у разных производителей и моделей свои особенности подключения. Технолог обязан это учитывать в проекте, а не перекладывать ответственность на клиента. И если ошибка была допущена в проектировании — возмещает затраты.
Проще говоря: не стало оборудование там, где указано в проекте, — отвечает технолог. Если невозможно разместить оборудование из-за ошибок в инженерных сетях — снова отвечает технолог. И если оборудование не вытягивает при полной загрузке — опять же, ответственность лежит на технологе ❗️
Это как раз тот человек или команда, которые, когда у вас есть концепция или хотя бы идея, находят решение, как и с помощью какого оборудования её реализовать.
Ошибки и низкая квалификация таких специалистов не просто увеличивают бюджет стройки и приводят к закупке ненужного оборудования, но и могут привести к закрытию проекта целиком. К сожалению, мы сталкиваемся с этим довольно часто!
За что же отвечает технолог?
Технолог отвечает за полную техническую реализацию кухни или производства вашей продукции.
А именно:
🛡 Соблюдение законодательства и санитарных норм: Часто клиенты готовы брать на себя риски несоответствия нормам, но не всегда понимают последствия. Иногда можно что-то упустить, но в некоторых случаях это совершенно недопустимо.
🛡 Правильность выбора оборудования (бренды и модели): Технолог не просто подбирает «квадратики», как предлагает поставщик, а подбирает именно то оборудование, которое соответствует потребностям проекта. Технолог решает, какое оборудование нужно, и не оставляет эту ответственность на клиенте.
🛡 Правильность разводки инженерных сетей (электрика, вода, канализация): В каждом типе оборудования у разных производителей и моделей свои особенности подключения. Технолог обязан это учитывать в проекте, а не перекладывать ответственность на клиента. И если ошибка была допущена в проектировании — возмещает затраты.
Проще говоря: не стало оборудование там, где указано в проекте, — отвечает технолог. Если невозможно разместить оборудование из-за ошибок в инженерных сетях — снова отвечает технолог. И если оборудование не вытягивает при полной загрузке — опять же, ответственность лежит на технологе ❗️